Les spécifiques Les Multitools |
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56,90 €
7.2033.12G
Ce couteau d'office Victorinox est doté d'une grande lame en céramique noire de 12cm de longueur. Si la céramique noire est tant utilisée pour les lames des couteaux de cuisine, c'est parce qu'elle présente de nombreux avantages notamment une facilité d'entretien (aucun affûtage nécessaire et compatible avec lave-vaisselle), ne rouille pas et ne donne pas d'odeur aux aliments. De plus, la céramique noire est encore plus tranchante que la blanche (10% plus dure).
Ce couteau office Victorinox de 12cm va vous permettre d'imiter les gestes précis des cuisiniers expérimentés : il se dote d'un manche noir en fibrox très ergonomique, il assure une prise en main toujours optimale. Un couteau à lame en céramique idéal pour la préparation de vos repas !
- La céramique est une matière dure mais pas incassable : c'est pourquoi il est recommandé de ne pas couper les os, les arêtes dorsales des poissons, les produits surgelés ..., utilisez une planche à découper (pas en granit ou inox)
- La lame est fabriquée au Japon à partir d'une poudre ultra pure d'oxyde de Zirconium
Longueur de la lame 12cm
Matière Céramique noire (lame), fibrox (manche)