Couteau abattre Victorinox noir lame fine alvéolée

Couteau abattre Victorinox noir lame fine alvéolée

Le couteau à abattre Victorinox avec lame alvéolée fine

Ce couteau à abattre Victorinox 5.7223 est principalement destiné aux bouchers professionnels. Il possède une lame fine ou étroite à dos renversé conçue en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion. De longueur 20 ou 25cm, la lame est légèrement courbée afin de pouvoir pénétrer plus facilement les viandes lourdes : elle est également alvéolée afin que les découpes ne restent pas collées à la lame. Possibilité de personnaliser la lame au verso par un texte parmi 12 polices d'écriture au choix. Ce couteau à abattre Victorinox sera par exemple très utile pour découper les os avec la plus grande aisance.

L'autre point fort de ce couteau à abattre, c'est sa grande maniabilité de part son manche noir en fibrox. C'est un matériau antidérapant qui tient très bien en main : il assure à la main de ne jamais glisser, l'assurance de ne jamais se blesser en utilisation. Un couteau de boucher signé Victorinox qui va plaire à tous les professionnels de la boucherie ou métiers en rapport avec la découpe de viandes.