Couteau de boucher Victorinox Swibo lame étroite 31cm

Couteau de boucher Victorinox Swibo lame étroite 31cm

Le couteau Victorinox pour les bouchers professionnels

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau de boucher référence 5.8433.31 se destine principalement aux professionnels. Fabriqué en Suisse, il se dote d'une longue lame étroite en acier inoxydable de longueur 31cm, avec marquage des logos Victorinox et Swibo. Cette grande lame permettra aux bouchers ou aux cuisiniers de travailler et découper les viandes avec la plus grande aisance, sans effort. Bien sûr, la grande lame dure et tranchante conviendra également parfaitement pour la découpe de légumes ou autres aliments, bien qu'elle soit plus appropriée pour les viandes, gibiers et volailles. À noter que la lame de ce couteau de boucher Victorinox Swibo 5.8433.31 est personnalisable par gravure au niveau des deux faces (voir bouton ajouter une gravure ci-dessous). Avec Victorinox Swibo, la qualité professionnelle est accessible à tous !

Un couteau de boucher très ergonomique

Si vous connaissez la gamme Victorinox Swibo (anciennement Wenger), vous savez qu'elle se compose de couteaux de cuisine professionnels. Tous les manches sont fabriqués en matière synthétique jaune, à savoir le grillon. Et bien sûr, ce couteau de boucher ne déroge pas à la règle, bien au contraire. Son manche est très agréable à prendre en main, notamment de part sa forme, mais aussi grâce à la surface antidérapante. Conçu par des professionnels, pour des professionnels, ce modèle répond favorablement aux plus grandes exigences, à savoir le respect des normes d'hygiène (prolifération de bactéries impossible par absence de "jour" entre la lame étroite de 31cm et le manche jaune). Ce couteau de boucher Victorinox Swibo permettra également de réduire la fatigue ainsi que les troubles musculosquelettiques, ce qui renforce davantage l'usage professionnel.